taiwancooking-台丸酷金

因為，自己和家人都超愛吃

#古早味現烤蛋糕 #古早味布丁蛋糕

所以，我們就從大甲開車到新竹的新豐車站，

找大麥師傅，學習製作古早味蛋糕。

我們先從秤麵粉和材料，分蛋開始。

一般加盟，都要跟總部買那貴松松的預拌粉。

今天，來和師傅學得，當然是從材料自行調配開始。

師傅說:蛋糕要做得好吃，除了配方重要外，就是打蛋。

蛋打得好，就成功一半了。

師傅全程做一盤，很詳細地解說每個步驟，毫不馬虎。

我們自己再全程作一盤，依照師傅的方法，隨便做都成功!

! 

切開，冷了之後，竟然，厚度還是8.5公分。

我的天鵝啊! 超酷的!! 

我偷偷吃了一口，

完蛋了! 我回不去了，我真的沒辦法，再吃別家的蛋糕了!

後來，我帶回家，全被搶光光! 大家都說:超好吃的! 

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接下來，我們又學 #古早味布丁蛋糕

也是師傅做一大盤，給我們看。

我們自己做一份。

師傅超細心地，在旁指導我們。

出爐後，馬上倒蓋，等涼，才不會貓。

真的，好多眉角喔。

好開心喔。 口感超綿密地，非常滑潤順口，不會甜不會膩。

帶回家給家人吃，大家都問:這是在哪裡買的，超好吃的!!

謝謝 #大麥師傅 用心詳細地指導。#技術無價

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